دراسة أسترالية: المعجنات تحد من رغبة الإنسان فى تناول الطعام الصحى

نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها مؤخراً صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، حيث أشارت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة نيو ساوث ويلز الأسترالية، أن تناول الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة التى تتسم بقلة فوائدها لها أضرار صحية خطيرة، حيث تقلل من الرغبة تجاه تناول الأطعمة الصحية والوجبات الغذائية المتوازنة.

وكشف العلماء أن التجارب التى أجريت على فئران المعمل أثبتت أن تناول الأطعمة الجاهزة مثل البرجر أو الفطائر أو الأطعمة المقلية تُغير سلوك الإنسان وتُضعف من قدرته على التحكم فى نفسه، وهو ما يحد من شهيته تجاه تناول الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية، وبالتالى يفرط الإنسان فى تناول الأطعمة الضارة ويرتفع خطر إصابته بالسمنة وفرط الوزن.

وتشير منظمة الصحة العالمية "WHO" أن حوالى 10% من سكان العالم يعانون من السمنة، وكما ذكرت التقارير أن 2.8 مليون يموتون سنوياً من هذه مخاطر ومضاعفات السمنة.

جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Frontiers in Psychology"، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى السابع والعشرين من شهر أغسطس الجارى.

اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستشاراتكم الطبية على الإيميل التالى:health@ youm7.com.