لا شك أن الجسم يحتاج على الدوام لطعام صحى كى يتمكن من استعادة نشاطه، والتمكن من بذل المزيد من الجهد، والبعد عن تناول "الفاست فود" لفترة والذى يدمر الجسم.
وحسبما تؤكد رانيا شريف أخصائية التغذية، فالبازلاء من أفضل الخضروات على الإطلاق، وميزتها أنها يمكن تناولها بكل الأشكال الممكنة نيئة، وناضجة، مسلوقة أو مشوية، وغيرها من الأشكال.
وحسبما توضح أخصائية التغذية، فتناول البسلة لأكثر من مرة فى الأسبوع يمد الجسم بالنشاط والحيوية، والقدرة على بذل مزيد من الجهد، كما أنها تحتوى على المعادن والفيتامينات الهامة للجسم، والتى يحتاجها دون الكثير من السعرات الحرارية، وتفيد كثيرا راغبى النحافة ونقصان الوزن، فهى تساعد بشتى الأشكال على بذل الجسم الجهد مقابل عدم إمداده بالسعرات.
ويفضل سلق حبات البازلاء، أو تناولها نيئة على الطعام المطبوخ، وعدم تسبيكها بأى حال من الأحوال حتى لا نفقد فوائدها وعناصرها، لافتة رانيا إلى أهمية سلقها وطحنها جيدا لتخرج شوربة صحية تمد الجسم بالرشاقة والطاقة.
شوربة البازلاء - أرشيفية
