المقادير:
100 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة بحرارة الغرفة
300 جرام دقيق
¼ ملعقة ملح
بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيلا
للتزين:
شيكولاتة بيضاء، فورماسيل ألوان، مكسرات مبشورة
الطريقة:
- نقوم بضرب السكر والزبد إلى أن تتحول إلى خليط كريمى.
- نضيف البيضة والفانيلا مع رشة الملح على الدقيق ونخفقه إلى أن يتجانس.
- نضيف الخليط إلى الزبد والسكر ونخلطه إلى أن يتماسك.
- نقوم بتغطية العجين بالبلاستك رول ونضعه فى الثلاجة حتى يرتاح قليلا.
- ثم نفردها بين ورقتين زبدة ونقطعها على شكل محببة للأطفال.
- ثم نرصها فى صينية وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نبدأ بتزينها حسب الرغبة.