المقادير:
1 كيلو بطاطس " متوسطة الحجم"
كوب من جبن الموتزريلا
بيض بعدد الأفراد
250 جرام من شرائح اللانشون أو التركى المدخن
بقدونس مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات
طريقة الإعداد:
-نقوم بسلق حبات البطاطس ½ سلق ، ويحذر من أن يكتمل النضج .
![حفر البطاطس -اليوم السابع -1 -2016 حفر البطاطس -اليوم السابع -1 -2016](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/1201612212171931.png)
حفر البطاطس
-نقوم بشق البطاطس بالطول وحفرها من الوسط بمقدار بسيط
-نقوم بكسر بيضة داخل قارب البطاطس دون خفقها
![حشو البطاطس -اليوم السابع -1 -2016 حشو البطاطس -اليوم السابع -1 -2016](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/1201612212171932.png)
حشو البطاطس
-نقوم بتتبيل مكعبات اللحم والجبن الموتزريلا وإضافتها إلى قوارب البطاطس
-نزين الوجه بقليل من البقدونس المفروم
-نرص قوارب البطاطس فى صينية ونقوم بإدخالها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق
-عندما نخرجها من الفرن تكون جاهزة للأكل فورا خاصة وهى ساخنة ويتصاعد منها رائحة الجبن الذائب
![تجهيز البطاطس -اليوم السابع -1 -2016 تجهيز البطاطس -اليوم السابع -1 -2016](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/1201612212171933.png)
تجهيز البطاطس