كثير من الأشخاص يتضايقون من برد الشتاء ويبحثون عن الملابس الثقيلة والقبعات والقفازات، مع تناول الأطعمة والمشروبات التى تساعد على التدفئة خلال البرد القارس. وفى هذا السياق كشف الموقع الطبى الأمريكى“Health” المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، عن 5 أطعمة ومشروبات تساعد على التدفئة، وتشمل:
1- الزنجبيل
الزنجبيل لا يساعد فقط على التدفئة، ولكنه يساعد أيضاً على تعزيز الجهاز المناعى والجهاز الهضمى، ويمكن استخدامه فى السلطة والحساء، مثل حساء الزنجبيل بالجزر، ويمكنك حتى وضع الزنجبيل فى الماء الساخن ومن ثم شربه دون سكر.
2- زيت جوز الهند
الدهون بشكل عام، مثل زيت جوز الهند، تحافظ على حرارة الجسم عن طريق زيادة التمثيل الغذائى، ويمكن أن يستخدم كمرطب، لأنه يمنع الجسم من فقدان الحرارة.
3- القرفة والتوابل الأخرى
التوابل مثل الفلفل الحريف "الحار" يمكن أن يجعلك تتعرق ويؤدى إلى فقدان الحرارة، أما القرفة والكمون والفلفل الحلو وجوز الطيب والبهارات تساعد فى زيادة معدلات التمثيل الغذائى فى الجسم وتوليد الحرارة.
4- الحبوب الكاملة
الشوفان والأرز البنى وغيرها من الحبوب الكاملة تعطى الدفء الفورى، وأيضا توفر الكربوهيدرات المعقدة اللازمة لتغذية خلايا الجسم. وتعتبر الحبوب الكاملة مصدرا جيدا لفيتامينات ب والماغنيسيوم، والتى تساعد الغدة الدرقية والغدد الكظرية على تنظيم درجة حرارة الجسم خلال فترة زمنية عندما تتغير من برودة الطقس.
5- حمص الشام
شوربة حمص الشام بالطماطم فى المساء يمكن أن تساعدك فى الحصول على الدفء خلال الليل.
