الحديد من العناصر المهمة للجسم، فهو يساعد وظائف الجسم على نقل الأكسجين فى الدم ويحتوى على عدد من البروتينات بما فيها الهيموجلوبين وغيرها، كما أن نقل الأكسجين فى الدم مهم لتوفير الطاقة فى الجسم، وفقا لتقرير نشره الموقع الأمريكى "lifehack".
وفى هذا الصدد قدم التقرير أفضل الأطعمة الغنية بالحديد وهى تتضمن الآتى:
1.المأكولات البحرية كبلح البحر والمحار والأخطبوط
فإنها من المأكولات الغنية بالزنك وفيتامين ب 12 والحديد والعديد من المعادن المهمة للجسم .
2.الكبدة ولحم الدجاج واللحم البقرى والضانى
جميع هذه الأطعمة تحتوى على نسبة كبيرة من الحديد والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم، فبالنسبة للنساء الحوامل يجب تناولها باعتدال، كما أنها تحتوى على فيتامين أ .
3.الشوكولاتة الداكنة
غنية بالمعادن والألياف، كما أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وتعزز الشعور بالسعادة والقضاء على الاكتئاب .
4.الحبوب(القرع والسمسم وعباد الشمس والكتان )
فهذه الحبوب غنية بالحديد ومن الممكن إضافتها إلى الوجبات الخفيفة والخبز .
5.الفواكه المجففة (المشمش والزبيب والخوخ والتين والمشمش)
مليئة بالمواد المغذية كالحديد وغيرها من المعادن الهامة للجسم .
6.المكسرات (الكاجو والفول السودانى واللوز والبندق)
فأنها تحتوى على الحديد والكالسيوم والبروتين، وتحتوى على كمية كافية من الدهون.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة