الحلويات من أهم الأطباق التى يفضلها المصريون ويحبون تناولها بشكل يومى بعد وجبات الغداء والعشاء أيضاً، وتحرص كل أم على محاولة صنع الحلويات بالطريقة المنزلية بدلاً من شرائها، فيمكنك استبدالها ببعض الأكلات السهلة واللذيذة التى لا تحتاج وقتاً طويلاً وكذلك تنال إعجاب عائلتك.
نقدم لك طريقة عمل حلوى البطاطا والبطاطس المهروسة، فهى تكفى لوجبة العشاء أيضاً.
البطاطا والبطاطس المهروسة
المكونات
المكونات
7 ثمرات بطاطس
2 ثمرة بطاطا
1 ثمرة بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة ملح
4 ملاعق زبدة
طريقة العمل
1- قومى بتقشير ثمرات البطاطس والبطاطا ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها فى وعاء كبير به ماء
تقطيع البطاطس والبطاطا
2- ضيفى البصل وفصوص الثوم وضعيها على النار
ضيفى الملح
3- بعد أن تبدأ فى الغليان، ضيفى نصف ملعقة كبيرة من الملح ثم قومى بتهدئة النار وغطيها
4- بعد طهيها قومى بفصل البطاطس والبطاطا من الماء وضيفى عليها الزبدة ثم قومى بهرسها جيداً
اهرسيها جيداً
5- قومى بتحمير قطع البصل الصغيرة لتزيينها مع قطع الخضرة المقطعة صغيراً.
الشكل النهائى
فوائد البطاطا
وللبطاطا فوائد صحية كثيرة، فهى غنية بفيتامين "أ"، وفيتامين b5 " " وفيتامين "c " وفيتامين "E " ، كما أن لها دوراً كبيراً فى تعزيز صحة القلب والشرايين، وضبط مستوى ضغط الدم، كذلك هى وجبة مميزة لكل من يريد إنقاص وزنه، فهى تمد الجسد بالطاقة، كما تساعد على خفض نوبات هبوط السكر فى الدم، وتلعب دوراً كبيراً فى تقوية المناعة وتعزيزها.
