استخدم الزنجبيل على مر العصور فى الطب العلاجى والوقائى، وكان يستعمل للمساعدة على الهضم، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الانفلونزا والبرد.
وتتنوع استخدامات الزنجبيل بين استخدامه طازجا أو مسحوق بوردة أو كزيت أو عصير لعلاج العديد من الأمراض وأيضا يدخل فى الكثير من وصفات الطعام ومواد تجميل البشرة والشعر.
وفقا لموقع " everydayhealth" يعتبر الزنجبيل عجينة التوابل القديمة، لما له من خصائص مذهلة للهضم، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى، حيث يستخدمه الهنود بشكل دائم فى حياتهم اليومية
فوائد الزنجبيل
· يمكن استخدماه فى علاج الغثيان والقئ خاصة للحوامل خلال الصباح.
· يقلل من الألم والإلتهاب، مما مفيدا فى حالات التهاب المفاصل، والصداع، وتشنجات الحيض.
· يعمل على تحفز الدورة الدموية.
· يمنع فيروس الأنف، والتي يمكن أن يتسبب نزلات البرد.
· يمنع أنواع من البكتيريا مثل السالمونيلا، التي تسبب الإسهال.
· يساعد فى علاج عسر الهضم المزمن وتقليل الغازات والتشنجات المؤلمة.
· يمنع قرحة المعدة الناجمة عن العقاقير المضادة للالتهابات، مثل الأسبرين و ايبوبروفين.
· يعمل على خفض سكر الدم بشكل كبير وتحسين عوامل الخطر لمرضى القلب.
· تخفيض مستويات الكولسترول.
· يحتوى على مادة فعالة قد تساعد على منع السرطان.
· تحسين وظيفة الدماغ وحماية ضد مرض الزهايمر.
كيفية استخدام الزنجبيل
1- فى حالة الحمل
يمكن تناوله عن طريق الشاي أو الحساء أو الكبسولات ( 250 ملليغرام) أربع مرات في اليوم.
2- لمعالجة دوار السفر
يتم أخذ 1 جرام من مسحوق الزنجبيل المجفف قبل ساعتين من السفر ساعد على تخفيف الغثيان .
3- لعلاج الغثيان بعد العملية الجراحية
في دراسة حديثة عن استخدام الزنجبيل لإحباط الغثيان بعد العملية الجراحية، كان الجرعة الموصى بها 500 ملليجرام قبل 30 دقيقة من الجراحة و 500 ملليغرام بعد ساعتين من الجراحة. خلاف ذلك، لا ينصح الزنجبيل خلال سبعة إلى عشرة أيام مما يؤدي إلى عملية جراحية بسبب تأثيره على تخثر الدم، ولابد من مناقشة استخدام الزنجبيل مع الجراح أو طبيب التخدير قبل أن تحاول ذلك.
4- للوقاية من السرطان
يوصى بأخذ معلقتين من الطعام يوميا، وتعمل بلاد الهند والصين واليابان على أكل هذه الكمية بشكل يومي،مما أدي ألي نسبة اقل من الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة