لم تعد الوجبات المطبوخة والأكلات التقليدية تلقى قبول الصغار والكبار، فقد اعتاد الجميع خاصة الأطفال على النشويات والوجبات السريعة بديلاً عن الطبخ، فهى سريعة التحضير ولا تحتاج وقت وجهد، كذلك غير مكلفة، لتصبح هى الخيار الأفضل لأى أم حين تفكر فيما ستصنع على الغداء لعائلتها.
نقدم لك طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
سمبوسة بالسبانخ
المقادير
10 أوقية سبانخ مجمدة
8 أوقية جبن كريمى
نصف كوب موتزاريلا
ربع ملعقة ثوم
ربع ملعقة بصل
ملح وفلفل أسود
شرائح السمبوسة
طريقة التحضير
1- فى وعاء كبير اخلطى السبانخ مع الجبن الكريمى والبصل والثوم المفروم مع الجبن الموتزاريلا والملح والفلفل الأسود.
سمبوسة بالسبانخ
3- افردى شريحة السمبوسة وامسحيها بالبيض أولاً ثم قومى بوضع كمبية من الخليط بداخلها، ثم لفيها بالشكل الذى ترغبين به.
حشو السمبوسة
سمبوسة بالسبانخ
فوائد السبانخ
وللسبانخ فوائد كثيرة مفيدة لصحة الإنسان، خاصة الأطفال فهى غنية بمضادات الأكسدة التى تحارب السرطان، وتحمى القلب والأوعية الدموية، كما تحتوي السبانخ على فلافونويد الكايمبفيرول والذى تبين أنه قد يمنع تكاثر خلايا سرطانات المبيض، كما تحافظ السبانخ على صحة القلب والشرايين ويخفض ضغط الدم وأيضاً نسبة الكوليسترول بالدم.
كما أن السبانخ عنصر أساسى لتقوية عظام الجسم، كذلك يحمى الجلد ويحافظ على رطوبة البشرة ويحمى من التجاعيد وظهور حب الشباب.
