لمرضى النقرس.. اللحوم على مائدة الإفطار والفول فى السحور يزيدان من الألم

 تعد اللحوم الوجبات الأساسية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان، وخاصة اللحوم الحمراء، والتى تشكل ضررا على مرضى النقرس.

وفى هذا الصدد يقول الدكتور عادل محمود أستاذ ورئيس قسم الأمراض الروماتيزمية بجامعة عين شمس، إن الإفراط فى تناول اللحوم بشكل عام يشكل ضررا على الصحة، لكن بالنسبة لمرضى النقرس فيكونوا أكثر عرضة للمضاعفات الصحية عند تناولهم اللحوم، لأنها تزيد من حمض البوليك فى الدم مما يسبب آلام فى إصبع القدم الكبير، لأن يترسب به كتل حمض البوليك. 

يتابع د. عادل محمود أن الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يؤدى إلى إصابة مرضى النقرس بالتهابات حادة  وظهور عدد من المضاعفات الصحية كتورم واحمرار وألم الأصبع الكبير من القدم.  

نصائح لتجنب التهابات النقرس الحادة:

يوصى أستاذ ورئيس قسم الأمراض الروماتيزمية مرضى النقرس، باتباع بعض النصائح أثناء الإفطار، وتتضمن الآتى:

1.الإكثار من شرب المياه والسوائل  من وقت الإفطار حتى السحور فإنها تعمل على إزالة الأملاح من الجسم.

2.تجنب تناول المخللات، فإنها تزيد من الأملاح بالجسم والألم.

3. يجب تناول الكثير من الخضراوات والفاكهة فهى تقلل من الألم.   

 4.الابتعاد عن تناول البقوليات كالفول فى وجبة السحور.