كثير من الأشخاص يفضلون السهر خاصة فى ليالى العيد وبالتالى يحتاجون إلى تناول المزيد من المسليات لذلك نقدم لكم اليوم أفضل فوائد للب الأبيض تجعله الاختيار الأول للتسلية، وفقاً للموقع الطبى الأمريكى “Care2”.
1- اللب الأبيض يحتوى على مادة "إل- التربتوفان"، التى تساعد على تعزيز النوم ومحاربة الاكتئاب، عن طريق تحويل التربتوفان إلى السيروتونين والنياسين، التى تساعد فى النوم.
2- يحتوى على مادة "فيتوستيرولس"، التى تعتبر من المركبات التى قد ثبت قدرتها على خفض مستويات الكولسترول السئ.
3- يحتوى على الكثير من المعادن بما فى ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس.
4- مصدر جيد لفيتامين K.
5- يحتوى على نسبة عالية من الزنك، الذى يحمى ضد هشاشة العظام، لأن نقص الزنك يمكن أن يؤدى إلى ارتفاع معدلات هشاشة العظام.
6- مصدر جيد فيتامين E
7- مصدر ممتاز لمجموعة فيتامين ب (الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض البانتوثنيك، فيتامين ب 6 والفولاتس).
8- 100 جرام من بذور اليقطين يحتوى على حوالى 30 غراما من البروتين.
9- يمنع تكوين حصوات الكلى.
10- يقلل من الإلتهاب وآلام التهاب المفاصل دون الآثار الجانبية للأدوية المضادة للالتهابات.
11- يستخدم فى العديد من البلدان كعلاج طبيعى للديدان الشريطية والطفيليات الأخرى.
12- يعزز صحة البروستاتا.
13- تمنع ظهور عوامل الشيخوخة.
