اكتشف فريق من العلماء الأستراليين أن الزبادى الغنى بالبروبيوتيك علاج فعال للأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني التى تهدد الحياة.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قام باحثون بإعطاء الأطفال الزبادى الغنى ببكتيريا البروبيوتيك الجيدة مع بروتين الفول السوداني، مرة واحدة يومياً لمدة 18 شهرا.
ووجد الباحثون بقيادة البروفسور "ميمي تانج"، من معهد مردوخ لأبحاث الأطفال، أن 70% من الأطفال كانوا قادرين على معالجة الفول السوداني دون أن يعانوا من أي ردود فعل.
وقال "تانج" إن حساسية الفول السوداني هو السبب الأكثر شيوعاً للحساسية المفرطة للأطفال، وقد يكون لها رد فعل تحسسي مميت، وتعتبر واحدة من الأسباب الأكثر شيوعا من وفيات الحساسية الغذائية.
وأضاف الباحثون أن العلاج يمكن أن يؤثر على المزيد من الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية، لافتين إلى أن هذه خطوة كبيرة إلى الأمام في تحديد علاج فعال لمعالجة مشكلة الحساسية الغذائية في المجتمعات الغربية.
وقد نشرت النتائج في مجلة لانسيت للأطفال والمراهقين.
