إذا كنت ترغب فى تناول اللحوم والفتة فى العيد فيجب أن تتناول بجانبها الخضراوات لتجنب الدهون والسعرات الحرارية الزائدة التى تتراكم فى الجسم.
وفى هذا الصدد يقول الدكتور "هانى كمال" أخصائى التغذية والسمنة إن الخضراوات لها فوائد متعددة على صحة الجسم، لأنها تحتوى على الألياف والكثير من المعادن الضرورية للجسم والفيتامينات كالبوتاسيوم والمغنيسيوم مضادات الأكسدة، لذا تلعب الخضراوات دوراً أساسيا فى تقوية الجسم والتمتع بجميع العناصر الغذائية.
لذا يوضح د. هانى كمال أن الحرص على تناول الخضروات بجانب الأطعمة الدسمة قد تحد من تراكم الدهون فى الجسم والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكر من أنوع الثانى، كما أنها تعمل على تحسين عملية الهضم وعمل القولون وتجنب الإصابة بالإمساك الذى ينتج عنه العديد من المشاكل والمضاعفات الصحية.
يشير أخصائى التغذية والسمنة إلى أن من الفوائد الأخرى لتناول الخضروات أنها تقلل من مستوى ضغط الدم المرتفع وتقى من خطر الإصابة بمرض السمنة، موضحا عددا من الخضروات الضرورية للجسم كالطماطم والبصل والثوم والخيار والجرجير والجزر و البروكلى والخس والفلفل بجميع ألوانه.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة