يعتبر العسل كنز من الفوائد، إذ استخدم على مر التاريخ كأقوى علاج لجميع الأمراض، كما أن القرفة أثبتت قدرتها فى تعزيز المناعة لأنها غنية بالأجسام المضادة ضد الأمراض.
وفى هذا السياق، أوضح الموقع الطبى الأمريكى "Health"، المختص فى فوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، أن مزيج العسل والقرفة يعمل المعجزات، إذ أنه يخلص الجسم من السموم ويعزز المناعة ويقى من الإصابة بالأمراض، ويتكون من:
العسل
1- 3 ملاعق من حبوب القمح
2- معلقة عسل
3- معلقة قرفة كبيرة
4- نصف كوب من الماء المغلى
5- كوب لبن كامل الدسم
· طريقة الإعداد:
القرفة
يتم غلى الماء ويوضع فيه 3 ملاعق من حبوب القمح، يضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل، ومغرفة من مسحوق القرفة، وفى النهاية إضافة كوب من اللبن، ويقلب جيدا ويتم تناوله فى الصباح، إذ ينقى الجسم من السموم ويعزز المناعة ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.