نصح الدكتور بول جوتز المتخصص فى العلاج بالأغذية النباتية بمركز البحوث الزراعية الفرنسى مع دخول فصل الشتاء بالحرص على تقوية الجهاز المناعي لمساعدته على مقاومة أمراض البرد المختلفة والاعتماد على فيتامينات /ج/ و/د/ و/ه/ و/ب / بأنواعه.
وكما أكد الطبيب الفرنسي أهمية التركيز فى كل وجبة غذائية على الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية منها الكيوى الغني بالأحماض التي تحمي التهابات الجهاز التنفسي، إلى جانب البرتقال والليمون والليمون الهندي، وكذلك الأسماك الغنية بفيتامين د منها السردين والماكريل والمحار الذي يحتوي على الزنك الذي يساعد على مكافحة كل الإلتهابات والطحالب البحرية الغنية بالمغنيسيوم وفواكه البحر التى تنشط كرات الدم البيضاء ، وأخيرا الزبادى الذى يجب تناوله يوميا الذى يساعد على توازن الجرثومة المعوية .
