الكركم أحد التوابل المهمة والمفيدة جدا لجسم الإنسان، لونه أصفر مائل للبنية أو الإحمرار ، تستخدمه الكثير من البلدان والكثير من السيدات فى تلوبن الطعام وإعطائه نكهة قوية ومميزة، ويصنعون منه الكثير من المنتجات المفيدة، كالمساحيق وغيرها، ولا يعلم البعض أن الكركم له فوائد عديدة وعظيمة نتيجة احتوائه على أهم مادة مكونة له على الإطلاق ألا وهى مادة الكركمين المفيدة، وهى عبارة عن عنصر نشط ، مفيد للكثير من المشكلات الصحية ويساعد على تعزيز صحة الجسم، وفقا لتقرير نشر بموقع healthline الطبي
الكركم
يساعد الكركم على تعزيز صحة الجسم ويساعد أيضا على إفادة الصحة بشدة، شريطة أن يتناوله الشخص ويضيفه إلى الطعام بشكل متوازن دون إفراط، فالكركم يساعد على تحسين وظائف وعمليات الكبد لأنه يحتوى على كم هائل من مضادات الأكسدة التى تساعد على منع تلف الكبد، كما يساعد الكركم أيضا على تخفيف حدة الشعور بالوجع والألم ف كثير من الحالات نتيجة استخدامه فى بعض الحالات كمسكن للألم ويقلل أيضا من آلام التهاب المفاصل المختلفة، كما يساعد الكركم أيضا على تعزيز صحة الجهاز الهضمى.
الكركم
فوفقا للتقرير ، فإن الكركم يساعد على تحسين عملية الهضم بشكل كامل، لأنه يحتوى على كم هائل من مضادات الأكسدة وبالتالي يعزز عملية الهضم، كما يعد مساعدا قويا فى تحسين حالة متلازمات القولون العصبى، لذا يفضل أن يتم الاعتماد على الكركم وإضافته إلى الطعام بين الحين والآخر.
الكركم
ولكن يجب الحذر من الإفراط فى تناول الكركم، لأن له أضرار وآثار جانبية عديدة، منها أنه قد يجعل الشخص ينزف بشكل سهل، ولا ينصح تناول الحامل للكركم لأنه قد يعمل على تحفيز المخاض عند بعض السيدات الحوامل، فضلا عن أن الكركم قد يعمل على إحداث حالة من التهيج المعدى نتيجة تناول كميات كبيرة منه، ولذا وعلى الرغم من فوائد الكركم الكثيرة فلابد من الحذر من زيادة كميات تناوله، ولابد من تناوله وإضافته إلى الطعام بشكل محدد ودون إفراط لأنه قد يسبب الكثير من المشكلات الصحية التى تجعل فوائده أضرار.
