لمسات فنية يضعها ليست على لوحة من الخشب، يقوم بنحت التفاصيل والجمل المبهجة وصور الأطفال لأعياد الميلاد ولكن ليست على الحجر بل على الفواكه والخضراوات، هو الشيف سيد فتحى شيف بدرجة فنان، فتجهيز ديكورات أعياد الميلاد لم تعد تقتصر على الزينة وتعليق البالونات، حيث الابتكار فى تقديم أفكار مختلفة لتزيين البوفيه أو الحلوى المقدمة للضيوف.
النحت على البطيخ
من جانبه يقول الشيف سيد إن فكرة نحته على الفواكه مجرد ممارسة هوايته فى الرسم والنحت على مواد طبيعية تتعلق بمهنته كطباخ، فجاءت له لتقديم فكرة كتابة كلمات التهنئة من خلال احتفاله بأعياد ميلاد أبنائه، فبدأ برسم صورة ابنه الصغير الذى يبلغ من العمر نحو 5 سنوات على البطيخ، ثم نحت اسم ابنته بشكل ديكورى.
الشيف سيد
ويضف الشيف فتحى: "بطبيعة عملى فى أحد الفنادق بشرم الشيخ، وإقامة إسرتى وأطفالى فى مدينة القاهرة، يجعلنى لا أشاركهم أغلب المناسبات والاحتفالات، ففكرت فى إدخال البهجة عليهم برسم صورهم ونحتها باسمائهم على الفواكه ومنها البطيخ التى تتسم قشرته بالصلابة ومن السهل النحت عليها، بل وقمت بوضعها فى بوفيه الفندق، والكثير من النزلاء والضيوف قاموا بتصويرها، وطلبوا حفر أسماء أطفالهم أيضًا".
صورة طفل صغير
وعن المدة التى يستغرقها للقيام بحفر أو كتابة الاسم يقول إنها تتراوح بين 20 دقيقة إلى نصف ساعة، ومع الوقت لا يحتاج الموضوع أحيانًا أكثر من ربع ساعة تقريبًا، مضيفًا: "بقالى 20 سنة بشتغل شيف وبعض الشباب الجدد فى المهنة بيحبوا يتعلموا أفكار التزيين وديكور الأطباق والنحت، وبالفعل أقوم بتعليمهم ومنهم من يبدع فيها".
