صحتك فى وصفة.. سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر

الأحد، 18 فبراير 2018 08:00 ص
صحتك فى وصفة.. سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر
كتب بيتر إبراهيم

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يعانى الكثير من الأشخاص  من مرض الزهايمر الذى يجعلهم غير قادرين على تذكر الأحداث والأسماء وكذلك الأشخاص وهذا بسبب وجود مشاكل فى الدورة الدموية وتراكم المواد السامة فى المخ.

وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى “HealthFoodStar”، عن وصفة طبيعية من الكينوا لمرضى الزهايمر تساعدهم على التذكر وتعزز قدرة المخ، وتشمل:

سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر
سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر

 

سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر
 

المكونات
 

  • 1 كوب من الكينوا
  • 2 كوب ماء
  •  1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
  •  2 ملعقة صغيرة من الكمون
  •  1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
  • 1/2 كوب طماطم
  • ½ كزب من الفاصوليا السوداء
  • 5 ثمرات بصل اخضر
  • 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر
سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر

 

طريقة العمل
 

يتم وضع الكينوا والماء ليغلى فى وعاء، ويتم خفض الحرارة إلى متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

يوضع زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأحمر معا فى وعاء، ويتم الجمع بين الكينوا والطماطم والفاصوليا السوداء والبصل الأخضر معا، وبالهناء والشفاء.

 









الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة