"أبو فروة" من المكسرات الخاصة بفصل الشتاء، فبالرغم أن ثمنه غالي إلا أن المصريين يسعون لشرائه للحصول على فوائده العديدة.
الدكتورة آمال فتحي استشاري السمنة والنحافة، اشارت إلى أن "أبو فروة" يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كفيتامين "سي" و"بي"، ومضادات الأكسدة، والألياف، والحديد والفسفور، وحمض الفوليك.
وتقدم استشاري السمنة والنحافة، أهم الفوائد الصحية لتناول "أبو فروة"، ومنها:
1- يقلل من نسبة حدوث تقلصات وألم بالمعدة، فهو يعمل كمهدئ قوي لها.
2- ينظم نسبة الكولسترول بالدم، ويحد من ارتفاعه.
3- يعمل علي تقوية صحة العظام والأسنان، نظرا لما يحتوي من مركبات تعمل على ذلك.
4- يحد من الإصابة بمرض السرطان نتيجة لما يحتويه من مضادات للأكسدة.
5- أمراض القلب شبه منعدمة في حالة تناوله بكثرة.
6- يعد من مكسرات الشتاء لأنه يمد الجسم بالطاقة، فيزيد من شعور الشخص بالتدفئة.
7- يعمل على الحد من الإصابة بالأمراض العصبية نتيجة لوجود فيتامين "بي"، الذي يعمل على تقليل الإصابة بأمراض الأعصاب.
8- يعد غذاء جيدا للمرأة الحامل، نتيجة لما يحتويه من عنصر الفوليد أسيد، الهام لصحة المرأة الحامل والجنين.
