البطاطس تعد من الوجبات والأطباق التى يعشقها كل كبير وصغير، فيمكن أن تؤكل كطبق جانبى أو تؤكل كوجبة أساسية مع إضافة بعض العناصر الأخرى، مثل اللحوم والدجاج، ولكن اليوم نقدم لك طريقة عمل البطاطس بالإضافة جبن الموتزريلا اللذيذ، ثم شويها للحصول على طعم لذيذ ومغذى، كما أنها تمد الجسم بكمية هائلة من الطاقة اللازمة له، لذا نقدم لكم طريقة عمل البطاطس المشوية بالموتزريلا بوصفة الشيف أمنية ماهر.
مقادير البطاطس
المقادير طريقة عمل بطاطس مشوية بالموتزريلا
- بطاطس متوسطة الحجم
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر جاف
- بابريكا
- كمون
- ثوم بودر
- 4 ملاعق كبيره زيت
بطاطس مقطعة شرائح
طريقة عمل بطاطس مشوية بالموتزريلا
- نغسل البطاطس جيدًا وتشقق بالسكينة شرائح رفيعة.
- تتبل البطاطس بالتوابل وتترك نصف ساعة.
- نرصها فى صينية ونضعها فى فرن ساخن لمدة ساعة.
- نضيف الجبنة الموتزريلا وتوضع فى الفرن حتى تذوب الجبنة.
- نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.
البطاطس بعد الشوى
