مع بداية دخول فصل الصيف واختفاء الملابس الثقيلة شيئًا فشيء، يريد الكثيرون أن يتخلصوا من وزنهم الزائد، لذلك يلجأون إلى الأكلات المشوية، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى بوصفة الشيف شيماء نصر، يمكنك إعدادها فى البيت.
![الخليط الخليط](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/18/92046-الخليط.jpg)
الخليط
![مقادير الدجاج المشوى مقادير الدجاج المشوى](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/18/87236-مقادير-الدجاج-المشوى.jpg)
مقادير الدجاج المشوى
مقادير طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى
نصف دجاجة
كوب زبادي
ملعقتين زيت
فلفل أسود
ملح
بهارات
قرفة
ملعقة زعتر
بصلة مفرومة
6فصوص ثوم مفروم
![دجاج مشوى دجاج مشوى](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/18/82534-دجاج-مشوى.jpg)
دجاج مشوى
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى
نقوم بغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق ووضعه في صينية فرن
لتجهيز الخلطة نضع الزبادي والزيت في وعاء عميق ونضيف إليهم الفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزعتر والملح نضيف البصل المفروم والثوم المفروم
![طريقة عمل الدجاج المشوى طريقة عمل الدجاج المشوى](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/18/72147-طريقة-عمل-الدجاج-المشوى.jpg)
طريقة عمل الدجاج المشوى
نقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الدجاج بعد تخريمه بالسكين
نترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب الخلطة ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة
يقدم الدجاج ساخن و يزين بالبقدونس والطماطم
![مشوى مشوى](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/4/18/77102-مشوى.jpg)
مشوى