يحتوى البيض على عناصر غذائية مهمة، مثل حمض الفوليك، فيتامين ب 12، الفوسفور، السيلينيوم، و الكالسيوم والزنك، وغيرها والتى تمد الجسم بفوائد صحية، عديدة، والتى ذكرها الموقع الأمريكى "healthline"، وهى :
الوقاية من السكتة الدماغية
يساعد تناول البيض، على الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية، والحصول على مستويات أعلى من الكوليسترول الجيد، الذى يعمل على الحد من الإصابة بأمراض القلب، ومشاكل صحية أخرى.
يحتوى البيض على الكولين وهى مادة غذائية هامة، التى تعمل على بناء أغشية الخلايا، وإنتاج جزئيات الإشارة فى الدماغ بجانب الوظائف الأخرى المختلفة.
يحافظ على صحة العين
يحتوى البيض على لوتين وزيكسانثين ، وهى مضادات أكسدة، تساعد فى الحفاظ على صحة العين والوقاية من إعتام العدسة، الضمور البقعى.
تقوية العظام
يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بروتين و الكالسيوم مما يساعد الجسم، فى تقوية العظام، وإنخفاض ضغط الدم .
الحد من زيادة الوزن
يحتوى البيض على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وبروتين مما يساعد على الشعور بالشبع والحد من زيادة الوزن .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة