الخل من الأساسيات فى أى مطبخ فهو من المواد التى تدخل فى اعداد الطعام لتعطي له نكهة مميزة، كما أنه يدخل فى تنظيف العديد من الاوانى والزجاج، ولكن الإفراط فى استخدام الخل قد يضر الصحة ويسبب مشاكل عديدة ابرزها التهاب جدار المعدة ووفقا لما ذكره موقع jenniferskitchen، فأن أضرار الخل الأبيض.
أضرار الخل
اضرار الخل
1:اثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن الافراط فى استخدام الخل يسبب مشاكل عديدة فى الكبد والكلى ويسبب الفشل الكلوى فى بعض الاحيان.
2: يعتبر الخل مهيج للجهاز العصبى المركزى.
3: الاكثار فى تناول الخل يسبب ارتفاع شديد فى ضغط الدم والصداع المزمن.
4:من الممكن ان يؤدى الافراط فى تناول الخل لألم المفاصل الشديد.
5:يسبب التهاب شديد فى القولون وجدار المعدة.
6: الافراط فى تناول الخل يسبب الإصابة بالأمراض السرطانية وقرحة المعدة.
7:الإفراط فى استخدام الخل فى الشعر يسبب الجفاف وظهور التجاعيد.
على الرغم من اضرار الافراط فى تناول الخل إلا أن له العديد من الفوائد ومنها
فوائد الخل
الخل الابيض
1: يعمل على تسهيل عملية الهضم، حيث إنه يساعد على امتصاص بعض العناصر الغذائية.
2:يعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة كما انه يساعد عى التخلص من الالتهاب والتورم.
3:يساعد الخل على التخلص من السمنة المفرطة وتراكم الدهون ، لذلك ينصح باستخدامه فى الرجيم.
4:يعمل على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم.
5:يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من انتشار العدوى والجراثيم والبكتيريا.
6:يعمل على علاج الالتهابات المختلفة والحروق.
7:يعمل على تنظيف الاوانى والزجاج والتخلص من الدهون الزائدة والبقع.
الخل
