كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن اتباع نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات مثل "كيتو دايت" الذى يفضله المشاهير قد يمنع "الجلوكوما" وهو أحد الأسباب الرئيسية للعمى.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجدت الدراسة التى أجرتها جامعة شمال شرق أوهايو الطبية أن تبديل الخبز والمكرونة والبطاطس بالأطعمة الغنية بالدهون الصحية يعزز العصب البصرى وعلاقته بالدماغ.
وقد بينت دراسات سابقة أيضاً أن "الكيتو دايت" يخفف بعض المشاكل العصبية مثل نوبات مرضى الصرع، لكن هذه الدراسة واحدة من أولى الدراسات التى تثبت أن النظام الغذائى الغنى بالدهون الصحية أوقف خلايا الشبكية فى الجزء الخلفى من العين من الانحلال.
وأضاف الباحثون أن النظام الغذائى يحمى من أمراض الدماغ، بما فى ذلك مرض ألزهايمر ومرض باركنسون وأمراض الخرف بكل أنواعها.
جدير بالذكر أن كل من "جوينيث بالترو، وكيم كارداشيان، ومادونا، وهالى بيرى، وجينيفر أنيستون، وسير ميك جاجر"، من بين الآخرين الذين يتبعون النظام الغذائى "كيتو دايت".
