يعد مرض النقرس من الأمراض المناعية التى تصيب المفاصل، ويكون نتيجة لحدوث التهاب بها، التى يصاب بها الشخص، بسبب كثرة تناول اللحوم وارتفاع نسبة اليورك أسيد فى الجسم، وهناك بعض الأطعمة المسموح بها للمرضة، فهناك بعض الأطعمة المسموحة والممنوعة لهم، ستتعرف عليها خلال هذا التقرير.
الدكتور محمد حلمى، استشارى السمنة والنحافة، يشير إلى أن مرض النقرس يتسبب فى شعور المريض بآلام شديدة فى منطقة الرجل، نتيجة لترسب اليورك أسيد فيها، وقد يصل الأمر إلى إصابة المريض بتورم بها، وعدم القدرة على الحركة بشكل جيد، ولذلك يجب توخى الحذر من ذلك والذهاب للطبيب لأخذ العلاج المناسب.
وأكد محمد حلمى أن هناك بعض الأطعمة الممنوعة على مريض النقرس، ومن أشهرها اللحوم، لأنها تحتوى على نسبة عالية من اليورك أسيد المسبب للإصابة بالمرض.
وقدم استشارى السمنة والنحافة بعض الأطعمة المسموح لها لمرضى النقرس، ومنها:
- أغذية متوسطة البروتينات، ومنها:
- الأنشوجة.
-السردين.
-الجمبري.
-الرنجة.
-اللحوم الضأن.
- الكبدة.
- الكلاوى.
- أطعمة منخفضة البقوليات، ومنها:
- الحمص.
- الفول.
- العدس.
- الفاصوليا.
- البازيلاء.
- السبانخ.
- البيض.
- التونة.
- الخضراوات كالجرجير والبقدونس والشبت.
- الفواكه كالفراولة والبرتقال والبلح.
- المكسرات مثل اللوز والبندق والفسدق.
- العسل الأسود.
