جسم الإنسان مقسم بطريقة مضبوطة تماما، بحيث يتكون من كافة العناصر الموجودة حولنا، وبالتالى لا يستطيع الإنسان قطع عنصر ما من وجباته الرئيسية مثل الدهون بحجة عدم الرغبة فى زيادة الوزن.
الدكتورة مفيدة الشلقانى أخصائية التغذية العلاجية، أشارت إلى أن هناك أماكن فى الجسم لا تستطيع العيش بدون دهون لأنها مكونة منها وهى المخ والأحشاء الداخلية .
وأشارت طبيبة التغذية العلاجية خلال تصريح لـ" اليوم السابع"، أن المخ يتكون من دهون وبروتين ومياه، ومعنى حرمان الجسم من أى دهون خاصة الأطفال تقليل تكوين المخ والعمود الفقرى.
أما عن الدهون الداخلية فهى الجزء الخاص بتثبيت الأحشاء داخل الجسم مثل الكلى والكبد والقلب، وهى أعضاء كلها مثبتة بكتلة من الدهون.
لذلك فإن النظام الصحى المتكامل يجب أن تتضمن فيه الوجبة المضبوطة على 50% كربوهيدات مثل أرز أو مكرونة ، و30% على خضار وسلطة ، 30% دهون سواء كانت فى اللحوم أو الفراخ أو حصة السمن أو الزبدة بكميات قليلة معلقة صغيرة، 20% من البروتين.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة