البيض أحد أحد مصادر البروتين، فهو من الأطعمة الهامة والمفيدة والتى على الإنسان الحفاظ على تناولها وعدم العزوف عنها مثلما يفعل الكثيرون، فما تحتويه البيضة الواحدة يعد من الفوائد الساحرة التى تفيد الجسم والصحة دون شك.
البيض
الدكتور أحمد عامر استشارى الباطنة أوضح أن البيض من أهم مصادر الفائدة للجسم والصحة، ولكن الإسراف فيه غير صحى، لذا لابد من أن تهتم بتناول البيض دون إفراط فى ذلك، وهو مفيد للأطفال دون شك، ومفيد لبناء أجسامهم لأنه يساعد على تقوية الجسم والإمداد بالطاقة، ولذا ينصح على الدوام بإدخال البيض إلى طعام الأسرة سواء بتناوله صريحا مسلوقا أو مقليا أو عجة، أو إضافته للكيك والمكرونة بالبشاميل.
ومن أبرز العناصر التى تحتويها البيضة الواحدة ما يلى :
فيتامينات عديدة أبرزها فيتامين د الهام
الأمينيات المفيدة للجسم
الثيانين الهام للجسم والمكون الهام في البيض
يحتوى أيضا على الأوميجا
البروتين المفيد والهام للصحة
