“FDA” تحذر من الآيس كريم وكوكتيلات النيتروجين السائل لتسببها فى تلف الأعضاء

حذرت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية “FDA” اليوم من أن الآيس كريم والحبوب والكوكتيلات، خاصة التى يطلق عليها "نفس التنين" الشهيرة لدى المراهقين، قد تسبب تلف الجلد والأعضاء الداخلية.

ووفقاً للهيئة الأمريكية، يستخدم النيتروجين السائل لتبريد أو تجميد كل شيء بسرعة مثل أجهزة الكمبيوتر والأطعمة، إضافة إلى أنه يزيل الثآليل والعلامات الجلدية.

وفي الآونة الأخيرة ، اكتسبت الوجبات الخفيفة والمشروبات التي تحتوي على نيتروجين سائل شعبية هائلة.

وأشارت “FDA”، إلى أن النيتروجين ليس ساما وآمنا لاستخدامه للحفاظ على الغذاء ، ولكن بسبب البرودة الشديدة التىتصل إلى (-320F أو أكثر برودة) يمكن أن تجمد الجلد وتضر الحلق والمعدة.

وقد أصبحت إدارة الغذاء والدواء على دراية بإصابات خطيرة وفي بعض الحالات ، مهددة للحياة مثل تلف الجلد والأعضاء الداخلية الناجمة عن النيتروجين السائل الذي لا يزال موجودًا في الطعام أو الشراب. 

كما كان هناك تقرير بصعوبة في التنفس بعد استنشاق البخار الصادر عن النيتروجين السائل عند إضافته مباشرة قبل الاستهلاك.