البطاطس المحمرة واحدة من الأكلات الأكثر شهرة ويفضلها جميع الأعمار الكبار والأطفال حيث تتميز بمذاقها الطيب، كما أنها تقدم فى كل الوجبات الإفطار والغداء والعشاء، ولكن الإفراط فى تناول البطاطس المحمرة يسبب مشاكل صحية عديدة نظرا لطهيها فى كمية كبيرة من الزيت، ووفقا لما نشره موقع theguardian فأن اضرار الافراط فى تناول البطاطس المحمرة هى:
أضرار الإفراط فى تناول البطاطس المحمرة
بطاطس محمرة
1: الإكثار من تناول البطاطس المحمرة يعمل على زيادة الوزن نظرا لما تحتويه من كمية كبيرة من الكربوهيدرات ووضعها فى كمية كبيرة من الزيت.
2: الإكثار من تناول البطاطس المحمرة يعمل على عسر الهضم ويسبب الانتفاخ والغازات.
3: قد تعمل على زيادة مستوى السكر فى الدم لذلك ينصح مرضى السكر بالحد من تناول البطاطس المحمرة.
بطاطس
4:تسبب العطش وجفاف الحلق.
5:فى بعض الأحيان الإفراط فى تناول البطاطس المقلية قد يسبب الغثيان والقىء.
البطاطس
6:ترفع نسبة الكوليسترول فى الدم وتزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، لذلك ينصح مرضى القلب بالحد من تناول البطاطس المقلية.
7:نسبة الزيوت والدهون الكبيرة فى البطاطس المحمرة قد تساعد على ظهور حب الشباب.
عدد الردود 0
بواسطة:
بنت مصرية
الأكريلاميد !!
أضرار الأسراف فى تناول الدهون معروفة للجميع من سمنة وارتفاع ضغط وكوليسترول وعسر هضم ومشاكل معدة وقولون عصبى وحصوات مرارة وغيرها , لكن مشكلة النشويات المقلية والمحمصة أخطر من كل ده , مشكلتها ان لما بتتقلى أو بتتحمص المواد النشوية زى البطاطس والبطاطا الحلوة والرز والمكرونة والخبز والبسكويت , انه بتتكون فيها مادة اسمها أكريلاميد !! المادة دى مسرطنة , بترفع نسب الأصابة بسرطانات المعدة والكبد والأمعاء !! كمان بتتأثر بيها خلايا المخ خاصة فى الأطفال وكبار السن , فبتقلل معدلات الذكاء والأستيعاب عند الأطفال وبترفع معدلات الزهايمر عند كبار السن فوق الخمسين سنة !! أفضل طريقة لأكل النشويات هى سلقها أو طبخها على البخار مش قليها ولا تحميصها !! ولو حبكت معانا ناكلها مقلية أو محمصة تبقى على فترات متباعدة , يعنى مرة وللا مرتين فى الشهر مش كل يوم زى ما بيعمل الكل !! بالنسبة للى بيعانوا من النحافة وبياكلوا بطاطس محمرة كتير علشان يسمنوا الحل انهم يسلقوا البطاطس أو البطاطا أو الأرز أو المكرونة أو غيرها وبعدين يضيفوا عليها الزيت أو الزبد اللى هما عاوزينه علشان تسمنهم , انما المهم ميقلوش البطاطس نفسها فى الزيت , خاصة الناس دى بيعتمدوا على النشويات والدهون كنظام غذائى يومى لأنهم عاوزين يزودوا أوزانهم , فكلوا نشويات ودهون براحتكم خالص انما متقلوش النشويات فى الدهون , اطبخوا النشويات مسلوقة وضيفولها دهون بالشكل اللى يعجبكم سواء فى صورة دهون أو جبن دهنية مثلا , ربنا يحفظ الجميع ويمتعهم بدوام الصحة والعافية .
عدد الردود 0
بواسطة:
JAMAL
الرد الأول من البنت المصرية أهم وأكثر فائدة من الموضوع نفسه
أقترح تعيينها فى اليوم السابع