شاى الأخضر اليابانى اشتهر بقدرته فى المساعدة على فقدان الوزن كونه يمتلك خصائص صحية مفيدة، لكن دراسة علمية حديثة اكتشفت فائدة أخرى له.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية وجد فريق من الباحثون من جامعة سالفورد أن الشاى الأخضر اليابانى يساعد فى علاج السرطان، وليس فقط فقدان الدهون من معدتك.
وكشفت التجارب المعملية أن تذوق الشاى يمكن أن يبقى الخلايا السرطانية فى حالة خمول، عن طريق القضاء على إمدادات الطاقة الخاصة بها، ومنعها من "إعادة التزود بالوقود".
ووصف الباحثون من جامعة سالفورد نتائجهم بأنها "مثيرة للإعجاب"، وقاموا بتقييم آثار مستخلص الشاى الأخضر على خلايا سرطان الثدى والتى يمكن أن تتحول إلى أى خلية سرطانية، وتقسم نفسها وتجدد نفسها.
ومن خلال ذلك، وجدوا أن مستخلص الشاى ماتشا يكبح عملية الأيض من "الميتوكوندريا" التى تعد قوة كل خلية، وبعبارة أخرى، فإن الشاى يمنع الخلايا من "التزود بالوقود"، وبالتالى تصبح الخلايا السرطانية غير نشطة وتموت.
ونشرت النتائج فى المجلة العلمية Aging.
