طريقة عمل ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا والزيتون

الجمعة، 28 سبتمبر 2018 08:00 ص
طريقة عمل ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا والزيتون ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا
أسماء زيدان

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

مع دخول المدارس تكثر انشغالات المرأة ورغبتها فى إعداد الطعام اللذيذ لأطفالها فى أسرع وقت ممكن، وذلك بالرغبة فى إعداد الطعام فى أسرع وقت ممكن ليناسب الحياة العملية السريعة التى تعيشها، ولهذا يقدم "اليوم السابع" لكل أم طريقة عمل ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا والزيتون على طريقة الشيف مها الشافعى.

ساندويتش سوسيس بالمودزاريلا (3)

ساندويتش سوسيس بالمودزاريلا

 

مقادير ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا و الزيتون

مقادير العجينة:

٤ و١/٢ كوب دقيق.

١/٣ كوب سمن أو زبدة طرية.

١ بيضة.

رشة ملح.

١ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة.

١/٤ كوب سكر.

١ ١/٢ كوب لبن دافئ "حليب".

٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة.

طريقة تحضير ساندويتش السوسيس بالمودزاريلا و الزيتون

نضيف نصف مقدار اللبن على الخميرة ورشة سكر ونتركها تعلو و تفو، ثم نخلط الدقيق والزبدة والسكر مع الملح والبيض ونقلب ونعود لإضافة اللبن بالتدريج واللبن مع الخميرة ونعجن لمدة ٣ أو ٤ دقائق.

ونغطى الخميرة حتى ترتاح لمدة ثلث ساعة، وبعدها نقطعها دوائر ونبدأ فى تشكيلها حسب الرغبة.

مكونات الحشو

مودزاريلا

سوسيس

زعتر

زيتون أخضر أو أسود

لدهان الوجه

بيضة مخففة بالقليل من الماء والحليب

الطريقة

ندهن الوجه بعد التشكيل ونترك العجينة لترتاح حوالي ربع ساعة و تدخل فرن ساخن على ١٨٠ درجة لمدة ١٥دقيقة بالكثير.

ساندويتش سوسيس بالمودزاريلا (1)

طرق جديدة لساندويتش سوسيس بالمودزاريلا

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة