لا يحلو الطعام بدون إعداده بالبصل، فجميع أنواع الأطعمة يتدخل البصل في طهيها بشكل أو بآخر، فنجد أن الخضراوات الغنية بالطماطم يوضع بها البصل، وأيضا عند تناول الرنجة أو الفسيخ يتناول بجوارهما البصل، وهناك العديد من الأقاويل حوله والتي تؤكد فوائده العديد، حيث يطلق عليه أنه مضاد حيوي قوي وطبيعي للجسم.
وخلال الأسطر القادمة سنتعرف على فوائد العديدة، التي يحصل عليها جسم الإنسان فور تناوله له، وذلك وفقا لما نشره موقع "healthline"، ومنها:
-البصل من الخضراوات الهامة لصحة الإنسان، لأنه يحتوي علي فيتامين "سي"، وحمض الفوليك والفسفور والمغنسيوم والكالسيوم، وجميعها عناصر هامة لجسم الإنسان، وهذا ما يجعله يقوي الجهاز المناعي.
- تناوله الدائم يحد من الإصابة بمرض السرطان.
- يحافظ على صحة القلب، ويقويه ويحد من الإصابة بأمراضه العديدة.
- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، فهذا يجعله من الأطعمة الهامة لصحة العظام، فتناوله يحد من الإصابة بالكسور أو الهشاشة.
-البصل يعمل على تنظيم نسبة مستوى السكر في الدم.
-يحد من ارتفاع الكولسترول.
-يعد علاجا فعالا لمشاكل المثانة أو الكلى.
-يقوي الجهاز المناعي بطريقة تحميه من نزلات البرد.
-تنشيط خلايا الجسم، والمخ وتناوله يزيد من قدرتك علي التركيز الجيد.
