قررت نورا بنت الشرقية ، الخروج للعمل بعد 9 سنوات من الزواج وانتظار الميرى من المنزل، لمساعدة زوجها وتحسين أحوالهم المعيشية، لتبتكر فكرة خارج الصندوق، وهى كافية منتقل لتقديم مشروبات ساخنة وباردة يحمل اسم "بحر كافية"، والتى تديره هى وطالبتان من الجامعة، ليصبح أول كافية بنات.
ففى منطقة القومية، بالتحديد ناحية مدرسة اللغات، ستجد سيارة ميكروباص تحمل اسم " بحر كافية " والتى تجذبك ألوانها، والاقتراب منها ستفاجأ أنه يديرها سيدة وطالبتان جامعيتان، التقى " اليوم السابع " بمؤسسة المشروع، وهى نورا أحمد على 29 سنة حاصلة على بكالوريوس خدمة اجتماعية، مؤكدة أنها تزوجت فور تخرجها من الجامعة، وقبل 9 سنوات وأنجبت طفلين، وكانت مثل غيرها تنتظر الوظيفة الميرى، منذ عدة أشهر فكرت فى تأسيس مشروع خاص يكون سيارة لوجبات السريعة أو المشروبات لتحسين الأحوال المعيشية، وتحقيق ذاتى.
واستكملت: عرضت الفكرة على زوجى والذى رحب بها وقرر مساندتى فيها، الا أن التمويل كان عائقا كبيرا أمام ذلك، فجاءت مبادرة من زوجى حيث تخلى عن سيارته، واستكملت المبلغ من خلال بيع مشغولات ذهبية وبمساعدة الأهل قمنا بشراء سيارة وبدأت فى تجهيزها.
وتكمل نورا، أحمد زوجى ساعدنى كثير فى تأسيس المشروع، فكنا نتوجه سويا لكل مكان لشراء التجهيزات ويقف أوقات طويلة مع الصناعية لتجهيز السيارة بهذا الشكل، لكى تكون مؤهلة وبها التوصيلات لوضع المعدات، موضحة أنه بعد تأسيس السيارة توقفت معنا كل السيولة، فقام باقتراض من البنك باسمه لشراء المعدات مثل ثلاجات أيس كريم وأخرى للفواكه وميكنة القهوة وغلايات المشروبات.
وتؤكد قبل تشغيل السيارة، قررت أن أعمل بشكل قانونى، حتى لا اعترض كسيدة لأى موقف أو مأزق يحطم مشروعى، فقمت بترخيص السيارة وسجل تجارى، وترخيص من مجلس المدنية، والذى قام بتحديد المكان الوقوف فى هذه المنطقة، وقررت أطلق عليها اسم بحر فهو اسم نجلى.
أما يوم عملها فتؤكد أبدا يومى مبكرا بتجهيز الآيس كريم، والفواكه فى المنزل وأنقلها بسيارة إلى الكافية، حيث يقوم بمعاونتى طالبتان توأمتان هما يقوما بعملية تقديم المشروبات وتجهيزها.
وتختتم نورا احمد على، أنها سعيدة جدا باتخاذها خطوة العمل الخاص، وتحلم بان يكون مشروع " بحر كافية " هو بداية لعدد من الكافيهات المنتقلة التى ستمتلكها فى المستقبل.
كان الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، أشاد بالمشروع الذى أقامه مجموعة من الشباب الجاد الراغب فى توفير حياه كريمة له ولأسرته دون انتظار العمل فى القطاع الحكومى وللحد من ظاهرة البطالة، مناشدا جميع الشباب الباحث عن العمل الجاد بالمحافظة بضرورة الاستفادة من الخدمات المقدمة من " مشروعك " التابع لوزارة التنمية المحلية وكذلك التسهيلات والقروض ودراسات الجدوى المقدمة من جهاز تنميه المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر لإقامه المشروعات المختلفة للشباب بما يتلاءم مع إمكاناتهم وطموحهم.
وقال المحافظ، أنه تم تنفيذ 11 ألف و275 مشروع ضمن مبادرة المشروع القومى للتنمية المجتمعية والبشرية والمحلية "مشروعك"، بتكلفة مليار و526 مليون و783 ألف و249 جنيه، لتوفر 40 ألف و608 فرصة عمل لشباب وأبناء المحافظة.
