المكسرات لها العديد من الآثار الإيجابية على مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالى تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.
وتوصي العديد من الدراسات بتناول المكسرات يوميًا ، ولكن أيها أفضل؟ وقد قدم فريق من الباحثين عبر تقرير حديث نشر مؤخراً بالموقع الطبى الأمريكى “HealthDayNEws”، أفضل أنواع المكسرات لصحة الجسم، وتشمل:
الفستق
يحتوي على مضادات الأكسدة بما في ذلك اللوتين ، وهو مهم لصحة العين، وبيتا كاروتين وفيتامين E الذى قد يساعد في خفض الكولسترول LDL "الضار" والحفاظ على صحة القلب.
اللوز
هو مصدر ممتاز لفيتامين E والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى كمية جيدة من الكالسيوم، حيث وجدت دراسة كورية أن تناول حوالي حفنة من اللوز يوميًا يمكن أن يحسن مستويات جميع الدهون في الدم ، بما في ذلك الدهون الثلاثية.
ووجدت دراسة أجرتها جامعة فلوريدا أن محتواه من الألياف يمكن أن يعزز البكتيريا الجيدة في الأمعاء والصحة الجيدة بشكل عام.
البندق
غني بفيتامين E وكذلك النحاس والمعادن والمنجنيز، ويتم وضعه جنب إلى جنب مع اللوز والجوز ، كغذاء لحماية صحة الدماغ.
الجوز "عين الجمل"
يتصدر الجوز العديد من القوائم التي تحتوي على ضعف مضادات الأكسدة الموجودة في المكسرات الأخرى مع وفرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب، بالإضافة إلى الفوائد الصحية للقلب، فقد يقلل تناول الجوز من خطر الاكتئاب.
