السلطة الخضراء من أهم المقبلات على سفرة الطعام حيث إنها تحتوى على كمية كبيرة من الخضراوات والفواكه التى تحتوى على فيتامينات وعناصر مهمة لصحة الجسم والبشرة وخصوصًا فى فصل الصيف نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية الألياف والمياه التى تساعد على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.
وحسب ما ذكره موقع foodal فإن هناك بعض الفوائد الصحية لتناول طبق السلطة وهى
سلطة خضراء
1:تحتوى السلطة الخضراء على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الأمراض والفيروسات.
2:تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات.
3:يحتوى طبق السلطة على البيتا ماروتين وبعض العناصر الأخرى التى تعمل على ضبط مستوى السكر والضغط.
السلطة.
4:تناول السلطة يساعد على تقوية النظر وحماية العين من المخاطر التى قد تتعرض لها وذلك لاحتوائها على بيتا كاروتين الذى يتم تحويله لفيتامين أ.
5:تحتوى السلطة الخضراء على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على مقاومة الأمراض السرطانية وخصوصا سرطان المعدة.
6: تعالج فقر الدم وتمد الجسم بالنشاط والحيوية والطاقة.
7: تحسن عملية الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمى والمعدة.
8: يعتبر طبق السلطة من أفضل الطرق الطبيعية التى تحافظ على صحة البشرة وحمايتها من التجاعيد والبقع، كما أنها تحافظ على صحة الشعر من التساقط والتلف.
