يفضل الكثير من الأشخاص تناول الدجاج بطرق الطهى المختلفة سواء مشوية أو محمرة..ألخ، لكن قد تعد بطرق غير صحية فى المطاعم ما يتسبب فى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، ولذلك ينصح بتحضيرها فى المنزل بطرق مختلفة مثل الطريقة الإيطالية، والتى نتعرف فى السطور التالية، وفقًا لما ذكره موقع "allrecipes".
طريقة عمل الدجاج بالطريقة الإيطالية:
المكونات:
-معلقة من بهارات الإيطالية.
- صدور الدجاج.
-نصف معلقة فلفل أسود.
-نصف معلقة ملح.
- بصلة.
- معلقة زيت الزيتون.
.jpg "طريقة عمل (1)")
- فصين ثوم مهروس.
- معلقة صلصة طماطم.
- 2 معلقة خل البلسميك.
- مكعب مرق دجاج.
- 2 طماطم.
- نصف كوب ريحان.
.jpg "طريقة عمل (2)")
خطوات تحضير دجاج على الطريقة الإيطالية:
- ضعى قطع صدور الدجاج فى البهارات الإيطالية، بإضافة الفلفل الأسود والملح.
- قومى بقلى صدور الدجاج فى القليل من الزيت.
-وبالخطوة الثالثة، قومى بخلط صدور الدجاج بالبصل والثوم وكذلك البطاطس والطماطم وخل البلسميك، ومرق الدجاج وضيفى الماء، بوعاء ثم ضعيه على نار هادئة، وعندما تنضج قدميها لأفراد أسرتك .
