لا تتوقف الأمهات عن رحلات البحث المستمرة وراء أبرز الحلويات العصرية والشهية التى يمكنهن تقديمها لأسرهن خلال فصل الصيف، حيث المصايف وسهرات الأسرة المختلفة التى تطلب تقديم نوع من أنواع الحلو على المائدة اليومية، لذا نقدم لك اليوم طرق عمل التشيز كيك كالمحلات من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky”.
المكونات:
3 علب بسكوت سادة
2 ملعقة زبدة ذائبة
4 عبوات جبن مطبوخ غير مملح
1 كوب سكر
3/4 كوب حليب
4 بيض
1 كوب قشطة
1 ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
-سخني الفرن، وادهنى الصنية بالزيت.
-وفى إناء عميق، اخلطى البسكوت مع الزبد الذائب ثم قومى بفردها فى الصنية.
.jpg "التشيز كيك (1)")
-فى إناء عميق آخر، اخلطى الجبن المطبوخ مع السكر، ثم ضيفى الحليب وضعى فوقه بيضة تلو الأخرى.
-ضيفى القشطة واخفقيها برفق، ومن ثم افرغى الخليط فوق البسكوت، وضعيها فى الفرن لمدة ساعة.
-ارفعيها عن النار ولكن اتركيها تبرد فى الفرن لمدة ٢-٣ ساعات حتى لا تتشقق، ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات قبل التقديم.
- ضيفى إليها صوص الشوكلاته أو الكراميل، أو البلو بيرى، على حسب الرغبة.
