يفضل الكثير من الأشخاص تناول الآيس كريم فى فصل الصيف، وبنكهات مختلفة سواء بالمانجو أو الفراولة ومجموعة من فواكه الأخرى، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الآيس كريم بالشيكولاتة بخطوات سهلة فى المنزل، وفقاً لما ذكره موقع " thekitchn ".
طريقة عمل الآيس كريم بالشيكولاتة
المكونات
4 أونصات شيكولاتة داكنة، مقطعة .
2 قطع من الشيكولاتة بالحليب مفرومة .
2 كوب حليب كامل الدسم.
.jpg "الأيس كريم بالشيكولاتة (1)")
1 كوب كريمة ثقيلة.
3/4 كوب حبيبات سكر.
ربع كوب حليب مكثف محلى.
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
.jpg "الأيس كريم بالشيكولاتة (2)")
خطوات التحضير :
- قومى بخلط بودرة اللبن مع السكر والزبدة والماء في الخلاط الكهربي، مع إضافة خليط الكريمة المخفوقة وضربه حتى يتماسك ووضعه فى الفريزر.
- إذابة الشوكولاتة الداكنة في وعاء متوسط الحجم أو عازل للحرارة، وترك الوعاء في الماء، وترك الشيكولاتة لتذوب.
- إضافة خليط الشيكولاتة، على المزيج ووضعه فى الفريزر لمدة يوم، ثم قدميه للأسرة بطرق مختلفة بإضافة المكسرات المفضلة.
