كشفت دراسة أجريت على 650 هيكلاً عظميًا، أن الرجال البريطانيين فى زمن الاحتلال الرومانى تمتعوا بصحة أفضل من النساء، لكن هذا لم يمنع فكرة أنهم عانوا من سوء التغذية وحدثت مجاعة على نطاق واسع فى ذلك الوقت.
وتشير الدراسة الحديثة إلى أن البريطانيين لم يتناولوا طعامهم بشكل جيد، كما كان يُعتقد سابقًا لذا حدثت المجاعة، كما أن هناك صلة بين الوجبات الغذائية للبريطانيين فى زمن الرومان ومعدلات الوفاة لديهم، جاء ذلك بحسب ما ذكر موقع "ديلى ميل" البريطانى.
وتأتى هذه النتائج التى توصل إليها الباحثون، من تحليل الكولاجين من مئات البقايا، جنبًا إلى جنب مع تحليل عمر الوفاة، وتحليل عمر الوفيات الثابت.
ووجد الباحثون، أن نسب نظائر النيتروجين العالية فى العظام مرتبطة بزيادة خطر الوفاة المبكرة، إضافة إلى أن النيتروجين يمكن أن يكون مؤشراً أيضًا على الحرمان الغذائى طويل الأجل أو الجوع.
