إيطاليا تقوم بإعادة تدوير 70 مليون زجاجة من نبيذ DOC ، وتحويلها الى جل مطهر لليدين ضد فيروس كورونا، وذلك لإفساح المجال للانتاج الجديد، وفقا لصحيفة "لا ريبوبليكا" الإيطالية.
وقالت الصحيفة إن انخفاض الطلب على النبيذ خلال أزمة كورونا ادت الى تحويل هذه الكمية الى جل مطهر لليدين لمكافحة الفيروس،وذلك لافساح المجال للانتاج الجديد الذى بدأ بالفعل فى إيطاليا.
وتصف الصحيفة أن هذه العملية تعتبر مثيرة للجدل وغضب للعديد من مزارعى الكروم ، حيث أن هناك أكثر من 500 الف هيكتوليتر من النبيذ أى 70 مليون زجاجة فى طريقهم حاليا الى معامل التقطير ليتم تحويلها الى مواد مطهرة وذلك بفضل 50 مليون مساعدة حكومية وإقليمية، من أجل عملية التحويل الى مواد هلامية.
وأشارت الصحيفة إلى أن اغلاق العديد من المطاعم والحانات والنوادى الليلية الأخرى، الى منع مزارعى النبيذ من البيع الجزئى من الانتاج، وليس فقط فى ايطاليا بل فى الاسواق الأخرى، حيث انخفضت الصادرات بشكل كبير، لاسيما فى أوروبا والولايات المتحدة ، وفقا لجمعية Coldiretti الزراعية ، وتم خفض الاستهلاك في إيطاليا إلى النصف خلال الأشهر الثلاثة من الحبس.
وأوضحت الصحيفة أنه من المثير للسخرية إن النبيذ يعانى من انخفاض فى الطلب فى الوقت الذى يشدد الطلب على المواد المطهرة والهلامية، وتم تحويل 100 لتر من النبيذ فى معامل التقطير الى 10 لترات من الكحول بين 92 و96 درجة، جاهزة للتحويل إلى 120 زجاجة سعة 100 مل، من الجل المطهر".
وقال إليو بيسكارمونا ، مدير مصنع نبيذ تريس ، الذي يعتبر أكبر منتج لنبيذ بييمونتي المرموق DOGG (يتم التحكم في تسمية المنشأ وضمانها ) منذ عام 1887 ، "لقد أجبرتنا حالة الطوارئ ، إنها حالة متطرفة ، شيء لا يحبه أحد".
إيطاليا هي أكبر مصدر للنبيذ في العالم ، تليها إسبانيا. إنه قطاع به أكثر من 50 مليون هيكتوليتر ، بقيمة 11 مليار يورو ، ولديه 2000 شركة صناعية توظف 1300000 شخص.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة