غالبًا ما ينصح خبراء الرعاية الصحية بتناول السمك، فهي مصدر غني للبروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية، لتأثيرها الإيجابي على الرؤية وصحة الشعر والأهم من ذلك فقدان الوزن الصحي.
الوزن الصحي يعنى عدم وجود أمراض مصاحبة بالإضافة إلى المناعة الجيدة علامة على الصحة الجيدة، تلعب التغذية الجيدة دورًا رئيسيًا في هذه الحالة، ما يعني توازنًا جيدًا للكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمغذيات الدقيقة.
ووفقا لتقرير موقع "إكسبريس"، يمكن لبروتينات الأسماك أن تساهم في إنقاص الوزن وملفها الغذائي وأصنافها الصحية ومدى صحتها على مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وغياب الأمراض المصاحبة ، وتعزيز المناعة.
تعتبر الأسماك مصدرًا غنيًا للبروتين والأحماض الدهنية الأساسية التي لا تساهم في أي سعرات حرارية فارغة أو زيادة الوزن.
الملف الغذائي للأسماك
عدد السعرات الحرارية
بشكل عام، تعطي حصة واحدة من الأسماك سعرات حرارية أقل مقارنة بأي مصدر غير نباتي آخر لأن نسبة الدهون أقل في الأسماك ككل، ومع ذلك، فإن القيمة الغذائية للأسماك الدهنية أعلى قليلاً.
البروتين
يحتوي على بروتينات خالية من الدهون عالية القيمة البيولوجية تساعد في تلبية متطلبات البروتين، بناء كتلة العضلات والمحافظة عليها.
أحماض أوميجا 3 الدهنية
وفقًا للدراسات، يرتبط الإجهاد والالتهابات بزيادة الوزن، وتحتوي الأسماك على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل الالتهاب، ما يساهم في تحسين التمثيل الغذائي، ومع ذلك، إذا استهلكت بكميات زائدة فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
إليك بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على كميات أعلى نسبيًا من أوميجا 3 والتي قد تدعم أهدافك في إنقاص الوزن بشكل أفضل.
السلمون
سمك السلمون مصدر غني للأوميجا وفيتامين ب والسيلينيوم وفيتامين د وهو مفيد في الحفاظ على صحة القلب والخرف والاكتئاب على سبيل المثال لا الحصر.
السردين
مصدر غني جدًا بفيتامين D وB12 والسيلينيوم وأكثر فائدة عند تناوله كاملاً.
الماكريل
سمكة دهنية صغيرة غنية بالسيلينيوم وفيتامين 12 وفيتامين د.
التونة والمحار
غنية أيضًا بأوميجا 3 وفيتامين د والبروتينات.
