طريقة عمل 3 أصناف لطاسات الجبن زي المحلات من مطبخ رانيا النجار

الأربعاء، 24 فبراير 2021 09:28 م
 طريقة عمل 3 أصناف لطاسات الجبن زي المحلات من مطبخ رانيا النجار

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة عمل 3 أصناف لطاسات الجبن، مثل المحلات، حيث انتشر في الآونة الأخيرة مطاعم طاسات الجبن، ويعتبرها الكثير وجبة مذاقها رائع وسهلة التحضير فهي عبارة عن طاسات تشكيلة من الجبن، يضاف إليها بسطرمة أو سجق أو صدور فراخ حسب الرغبة .

 

المكونات

نص كيلو جبنة كريمي أو مثلثات أو المكعبات

ميكس جبن موتزريلا وشيدر ورومي

نص كوب حليب 

سجق مستوي

جمبرى

بسطرمة

او سوسيس او فراخ بانيه

طريقة التحضير

يتم تتبيل الجمبري بـ  ربع ملعقة ثوم مهروس رشه ملح خفيف وكمون وتقليبها ويترك لمده حتى يتشرب.

تخفيف الجبنة الكريمي بالحليب النزول علي مراحل حتي تصل للقوام المطلوب

وضع طاسة علي النار النزول بمكعبين زبدة  ثم إضافة السجق أو البسطرمة تشويحة بسيطة ،

 وضع الجبنة الكريمي وتقيليبها مع الحشوة

تزين وش الطاسة بتشكيلة الجبن الموتزريلا والرومي والشيدر وضعهم لمدة خمس دقائق علي النار ثم رشة فلفل أسمر

ووضعها تحت الشوية

طاسة الجمبري وضع ملعقة سمنة النزول بالجبنة ونفس المراحل السابقة

تقدم بعد ذلك مع بطاطس محمره

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة