يواصل "تلفزيون اليوم السابع" نشر حلقات برنامج فطارك صحى ، ويستضيف فى حلقة اليوم الدكتور أحمد سعيد رئيس شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومى للبحوث، للحديث عن أهمية وجبة السحور فى رمضان وأهم الأغذية التي يجب تناولها فى السحور .
ويكشف الدكتور أحمد سعيد، أهمية وجبة السحور وضرورة الحفاظ على تناولها، مؤكدا أنه لا يجوز أن يصوم جسم الإنسان من تناول إفطار لثانى يوم على الإفطار، بل بالعكس يجب أن يتناول الإنسان الفطور ووجبة بينية وقبل الفجر يتناول وجبة السحور.
ونصح رئيس شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومى للبحوث، بضرورة أن تحتوى وجبة السحور على مصدر للفاكهة ومصدر للبروتين ، كاشفا أهمية "الفول" فى السحور، خاصة وأنه يظل بالجسم لفترة طويلة، ويجب أن يكون السحور شاملا على الجبن والطماطم والخيار .
وشدد على ضرورة تجنب تناول الملح فى السحور لتجنب العطش طوال فترة الصيام والحرص على تناول الزبادى على ملعقة عسل والابتعاد عن الحلويات بشكل كبير.
