تحتوى موائد الطعام حول العالم على أصناف تقليدية معروفة والمكونة من لحوم دجاج أو بقر وفواكه مختلفة وخضروات وغيره من الأصناف التى يفضلها البعض، لكن الذى لا يعرفه الكثير هو وجود أصناف من الطعام الغريبة والتى نستعرضها فى هذا التقرير، وفقًا لما ذكره موقع "timesofindia.indiatimes".
أغرب أصناف الطعام حول العالم
الرتيلاء
يتناول الناس الذين يعيشون فى أجزاء من تايلاند وكمبوديا والفلبين، وجبة تسمى الرتيلاء، وهى عبارة عن عنكبوت بحجم كف الإنسان، يتميز بطعمه اللطيف ومذاقه الشهى وفوائده الصحية.
فوجو
توجد العديد من الأطعمة اليابانية المميزة، مثل وجبة "فوجو"، وهى نوع من السمكة المنتفخة القاتلة والتى يعدها الطهاة بطريقة خاصة ليحصلوا على الكمية المناسبة من السم غير القاتل.
البيضة العذراء
تعتبر من أغرب وجبات الطعام حول العالم، وجبة معروفة باسم "بيضة الألف عام" فى بعض مناطق الصين، ولكن ليس عمرها ألف عام حرفيًا، وهى عبارة عن بيض البط والسمان والدجاج والذى يُدفن فى خليط من الطين والأرز والملح والرماد لعدة أشهر قبل تناوله، وتوجد وجبة طعام أخرى، تعرف باسم "البيضة العذراء"، وهى نفس بيضة الألف عام لكنها منقوعة فى بول الأطفال الصغار.
الهكارل
تعرف وجبة "الهكارل" فى أيسلندا وجرينلاند وأيضًا باسم القرش المخمر، وتحضر هذه الوجبة عن طريق دفن القرش تحت الرمال حتى يتعفن ثم يجفف لمدة شهرين آخرين، ويتميز برائحة شبيهة بالأمونيا.
فوا جرا
فطائر "فوا جرا "وتعرف باسم الكبد الدهنى وهى عبارة عن فطائر مصنوعة من كبد البط أو الأوز، وتتميز بفوائدها الصحية والغذائية.
