قضي 60 عاما من عمره في مهنة بيع لحمة الرأس ومازال يعمل رغم بلوغه ال70 عاما بمهنة توارثها أبا عن جد علي عربة صغيرة يقف ببضاعته راضيا بما قسمه الله له من رزق حتي لو كان بعض جنيهات قليلة التقيناه وروي لنا تفاصيل حكايته مع مهنة بيع لحمة الرأس.
وقال سيد كرشة ل"اليوم السابع " كان والدي يعمل في مهنة بيع لحمة الرأس الضاني وكنت أنا طفلا صغير يصطحبني معه واقف بجواره علي العربة التي كان يبيع فيها وكان عمري وقتها 10 سنوات واستمرت حكايتي مع هذه المهنة واحببتها واكملت حياتي فيها .
وأضاف سيد انا ببيع لحمة رأس ضاني واقوم كل يوم من السادسة صباحا أذهب الي المبح واختار كل بضاعتي بنفسي بعناية وبعد ذلك اقوم بتسوية لحمة الرأس والكرشة والممبار واقف علي العربة أبيعها للزبائن.
واستطرد كلامه قائلا " المهنة دي توارثتها أبا عن جد " وهفضل اشتغل فيها لأخر يوم في عمري الشغل مش عيب وعن اسعار طلبات لحمة الرأس قال يبدأ الطلب عندي من 10 جنية واللي معهوش فلوس بياكل عندي والأرزاق بالله .
