أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والاعلام الغذائي، أن فائدة الغذاء ليس في غلو ثمنه ولكن بطريقة الغذاء نفسه، موضحا أن الغذاء لابد أن يكون ثلاثي الأبعاد بمعنى أن الجسم يحتاج ثلاث أمور للطاقة ممثلة في النشويات، وجزء للبروتين، وجزء لدعم العملية الحيوية.
وأضاف الدكتور مجدي نزيه، في حوار ببرنامج "من مصر"، مع الاعلامي عمرو خليل، على قناة سي بي سي، أن الأغذية البسيطة ممثلة في الفول والطعمية والسلطات والعدس والبصل ليس بها مصنعات وتحمل عناصر الغذاء كلها ومفيدة للجسم، قائلا: "كل ما الغذاء مر على عمليات تصنيع فهو يمر على عمليات كيميائية بأغراض كثيرة، وكل لما يدخل للجسم مواد كيميائية بفتح لجسمي جبهات على المناعة وجبهة للتلوث".
وتابع: "كل ما هو بيئي في ثقافتنا الموروثة في الطعام من آلاف السنين وبيتاكل هو صح والفلكلور الغذائي بتاع المصريين كان سليم"، مطالبا بعودة الوعي الصحي والغذائي والتوقف عن الأغذية السريعة.
وكانت قد وجهت المديريات التعليمية المدارس بضرورة توعية الطلاب لنشر الوعى الغذائى وتناول الأطعمة الصحية لمقاومة الأمراض خاصة مع دخول فصل الشتاء، كما وجهت بضرورة توعيتهم بالحفاظ على النظافة العامة والشخصية والالتزام باستخدام الأدوات الشخصية داخل المدرسة.
وشددت المديريات التعليمية على منع الأغذية المحظورة داخل الجمعية التعاونية ومنها الشيبسى والإندومي والمشروبات التي يطلق عليها مشروبات الطاقة والمياه الغازية.
وكانت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفنى أصدرت كتابًا دوريًا بشأن متابعة توزيع الوجبات المدرسية، وذلك في إطار حرص الوزارة على التأكد من وصول الوجبات المدرسية إلى الطلاب من خلال الوزارة، والشركة الموزعة.
ووجهت الوزارة المديريات التعليمية بما يلي: قيام كل مدرسة بتشكيل لجنة برئاسة مدير المدرسة، وقيام كل من أعضاء اللجنة بتوزيع الوجبات على عدد من الفصول، وقيام كل عضو بإعداد تقرير عن التوزيع، والغياب اليومي، بالإضافة إلى قیام مسئول التطوير التكنولوجي داخل المدرسة، أو من ينوب عنه بإدخال البيانات في التطبيق الخاص، الذي تم إعداده؛ لمتابعة توزيع الوجبات المدرسية.
