تعتبر الكيك من أفضل الحلوى السهلة التى يمكن تحضيرها فى المنزل، ويعشقها الكبار والصغار، وأيضًا تعتمد على مكوناتها بسيطة وجميعها متواجدة في للمطبخ، لذا يستعرض" اليوم السابع "خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الشاي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم ، بالإضافة إلى أن كيك الشاي من الحلوى التي يمكن تناولها مع الفطار، أو في السهرات.
طريقة تحضير كيك الشاي
طريقة عمل كيك الشاي: المكونات:
المكونات
٣ بيض.
كوب حليب.
كوب سكر.
نصف كوب من الزيت.
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
ملعقة كبيرة من الخل.
معلقة صغيرة من الفانيليا
2 كوب من الدقيق.
طريقة تحضير كيك الشاي فى المنزل:
اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب وكذلك الخل والبيكينج بودر والزيت جيداً بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربي أو اليدوي.
وثم انتظري حتى تحصلي على لون الخليط أبيض كريمي.
وثم ضيفي الخليط في وعاء مناسب.
وثم ضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
وثم حضري صينية مقاس 26 مدهونة بقليل من الزيت وضيفي فيها الخليط.
وثم ادخلي الكيك فرن دائ على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
وفى النهاية يجب إخراج الكيك وتركه حتى يبرد ثم يقطع الكيك ويقدم مع أكواب الشاي سواء عند تناول وجبة الإفطار أو عند مشاهدة التليفزيون فى المساء.
طريقة تحضير كيك الشاي
مكونات كيك الشاي
