كنافة وقطايف ومكسرات.. عادات وتقاليد الشارع المصرى فى رمضان

الإثنين، 11 أبريل 2022 06:00 ص
كنافة وقطايف ومكسرات.. عادات وتقاليد الشارع المصرى فى رمضان الكنافة
كتب محمد الحصري

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
تشهد شوارع مصر إقبال المواطنين على شراء الكنافة والقطايف، حيث رصدت كاميرا اليوم السابع أجواء الشوارع المصرية خلال شهر رمضان، ورغم اختلاف طبيعة بعض المناطق إلا أن الملامح تظل مزينة بروحانيات الشهر الفضيل، وواحدة من تلك الملامح هى العمالة الموسمية   الذين يعملون فى شهر رمضان فقط، وبائع الكنافة والقطايف واحد منهم .
 
للكنافة تاريخ طويل مع المصريين، فهي قصة عشق لا تنتهي. تقول الروايات التاريخية إن المصريين أعدوها في القرن العاشر الميلادي، نحو عام 969م، لاستقبال المعز لدين الله الفاطمي حينما دخل القاهرة، ولطالما كان للكنافة نصيب في الكتابات التاريخية والأدبية، فقد كتب جلال الدين السيوطي رسالة عنوانها "منهل اللطايف في الكنافة والقطايف" ولم تعد الكنافة مجرد صنف تقليدي من الحلويات عمره آلاف السنين، بل أصبحت لها إطلالتها الخاصة كل عام، ينتظرها عشاق مذاقها اللذيذ
 
إقبال المواطنين على شراء الكنافة
إقبال المواطنين على شراء الكنافة

 

القطايف
القطايف

 

الكنافة الآلية
الكنافة الآلية

 

الكنافة
الكنافة

 

بائع الكنافة
بائع الكنافة

 

شراء الكنافة
شراء الكنافة

 

صناعة القطايف
صناعة القطايف

 

صناعة الكنافة
صناعة الكنافة

 

محلات القطايف
محلات القطايف

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة