تشهد شوارع مصر إقبال المواطنين على شراء الكنافة والقطايف، حيث رصدت كاميرا اليوم السابع أجواء الشوارع المصرية خلال شهر رمضان، ورغم اختلاف طبيعة بعض المناطق إلا أن الملامح تظل مزينة بروحانيات الشهر الفضيل، وواحدة من تلك الملامح هى العمالة الموسمية الذين يعملون فى شهر رمضان فقط، وبائع الكنافة والقطايف واحد منهم .
للكنافة تاريخ طويل مع المصريين، فهي قصة عشق لا تنتهي. تقول الروايات التاريخية إن المصريين أعدوها في القرن العاشر الميلادي، نحو عام 969م، لاستقبال المعز لدين الله الفاطمي حينما دخل القاهرة، ولطالما كان للكنافة نصيب في الكتابات التاريخية والأدبية، فقد كتب جلال الدين السيوطي رسالة عنوانها "منهل اللطايف في الكنافة والقطايف" ولم تعد الكنافة مجرد صنف تقليدي من الحلويات عمره آلاف السنين، بل أصبحت لها إطلالتها الخاصة كل عام، ينتظرها عشاق مذاقها اللذيذ
إقبال المواطنين على شراء الكنافة
القطايف
الكنافة الآلية
الكنافة
بائع الكنافة
شراء الكنافة
صناعة القطايف
صناعة الكنافة
محلات القطايف
