تشعر الكثيرات من ربات البيوت بالحيرة عند تقديم الحلوى للضيوف خلال فترة العيد، لذلك لتبحث عن حلوى بسيطة وسهلة التحضير ويفضلها الكثير من الأشخاص حتى تحضرها وتقدمها لضيوفها، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البسبوسة السادة التي يمكن تحضيرها في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة.
طريقة عمل البسبوسة السادة:
مكونات البسبوسة السادة.
تحضير 3/4 كوب من السمن.
تحضير 3/4 كوب لبن.
تحضير 3 كوب من سميد البسبوسة.
تحضير3/4 كوب سكر.
تحضير1/2 كوب شربات ثقيل.
تحضير 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم.
تحضير معلقة طحينة.
مكونات الشربات :
تحضير كوب وربع من الماء.
تحضير نصف ليمونة.
تحضير كوب وربع من السكر.
طريقة عمل البسبوسة السادة في المنزل :
يجب تحضير وعاء ثم إضافة جوز الهند و السميد مع التقليب جيداً، ثم تحضير صينية ودهنها بالطحينة والسمن، وتحضير وعاء أخر ثم إضافة السمن الدافىء واللبن الدافىء والسكر والشربات مع التقليب جيداً حتى يذوب السكر، ثم تحضير جوز الهند وخليط السميد وإضافتهم على على الخليط السابق مع التقليب جيداً ثم إضافة الخليط في الصينية مع الضغط عليه حتى يصبح متساوى ثم إدخال الصينية في الفرن عند درجة حرارة 220 وتترك حتى تحمر.
طريقة تحضير شربات البسبوسة:
يجب إضافة كوب وربع من السكر إلى كوب وربع أخر من الماء، ثم إضافة الخليط على نار هادئة مع التقليب ويترك الخليط حتى يصل للغليان ثم يضاف عليه قطرات الليمون ويضاف الشربات المغلى على الصينية عند خروجها من الفرن، وتترك البسبوسة حتى تبرد وتقدم للضيوف مع مشروبات باردة.
بسبوسة
طريقة عمل البسبوسة السادة
طريقة عمل البسبوسة السادة في البيت
